VEGEMESSUT

Osallistuin lauantaina 24.2. Helsingin kaapelitehtaalla järjestettyihin vegemessuihin muutaman ystäväni kanssa. Lähdin sinne maistelemaan ja katsomaan uusimpia ruoka trendejä vastuullisesta näkökulmasta. Samaan aikaan lähdin tutkimaan, miten messut olivat järjestetty, miten markkinointi hoidettua ja minkälaisen kokonaiskokemuksen saisin näin vierailijana. 

Saavuimme paikalle aamupäivällä, noin kello 11 aikaan. Paikalla oli jo tällöin suhteellisen paljon ihmisiä ja jouduimme jonottamaan ulkona. Jonottaessa kuulin järjestyksenvalvojalta, että aamulla heti messujen avattua oli jonoa ollut monta kymmentä metriä. Jonottaminen kesti yllättävän pitkään ja palvelu oli hidasta. Ensimmäinen epäkohta.

Lopulta pääsimme sisälle, veimme takkimme narikkaan ja lähdimme tutkimana messuja. Toinen epäkohta mikä tuli vastaan heti kun pääsimme alueelle, todella ahtaat käytävät. Ihmisiä oli valtavasti ja tilaa hyvin vähän. Liikkuminen oli hankalaa, joka selvästi ärsytti monia ihmisiä, itseni mukaan lukien. Positiivista oli kuitenkin se, että palvelu kaikilla pisteillä oli todella asiakaslähtöistä, lämmintä ja iloista. 

Päivän edetessä ruuhka tilanne vain paheni. Suurin ihmisvirtaus oli noin kello 12-14, jolloin liikkuminen alueella oli äärettömän raskasta ja hidasta. 

Koko viikonlopun aikana messuilla vieraili yli 8000 ihmistä ja messuilla oli yli 60 yritystä. Tapahtuman jälkeen luin uutisista, että kävijämäärä oli yllättänyt myös järjestäjät, ja sen valitettavasti huomasi. Ensimmäisen päivän kävijätavoite oli ollut 3000 kävijää, joka tuli täyteen jo alkuiltapäivästä. Kaapelitehtaan merikaapelihallissa ja pannuhallissa on kapasiteettia noin 3300kävijälle kerrallaan, joka varmasti ylitettiin reippaasti keksipäivän aikaan.

Jäin pohtimaan miten tapahtumasta olisi saanut miellyttävämmän ja mieleeni tuli kaksi eri vaihtoehtoa. Toinen oli yksinkertaisuudessaan, messut isompaan paikkaan. Selvästi messut kiinnostavat ihmisiä ja voisi olettaa kävijämäärien vain nousevan tulevaisuudessa. Vaikka vegaaneja ei Suomessa ole kuin muutama prosentti, kasvisruokailu kiinnostaa yhä useampaa ihmistä. On arvioitu, että noin 50-70% haluaa vähentää lihansyömistä, ja juuri näitä ihmisiä toivotaan/odotetaan messuilla käyvän. Isommat tilat mahdollistaisivat myös useamman yrityksen pääsemisen osaksi messuja ja tietenkin loisi kävijälle miellyttävämmän kokemuksen.

Toinen vaihtoehto, joka tuli esille ystävieni kanssa keskustellessa, mitä jos vegemessut yhdistäisi osaksi ruoka&viini -messuja. Nimenomaan kasvisruokailu kiinnostaa tänä päivänä yli puolta suomalaisista, ja varsinkin pääkaupunkiseudun alueella se on kovassa nousussa.  Eikä voi kieltää sitäkään faktaa, että kasvisruokailu ja lihan vähentäminen tulevaisuudessa tulee olemaan ihan välttämätöntä ilmastonmuutoksen takia. Joten mikäli nämä vegemessut saisi yhdistettyä ruoka messujen kanssa, saataisiin laajennettua myös kohderyhmää ja mahdollisesti innostettua uusia ihmisiä vastuullisemmasta ruuasta ja sen valtavasta valikoimasta.

Vielä yksi pointti! Koin messujen markkinoinnin kohdistuvan lähes tulkoon kokonaan Helsingin alueelle. Omassa kaveripiirissäni on paljon vegaaneja ja kasvissyöjiä, joten heidän sosiaalisen median päivitysten takia olin itsekin hyvin ajantasalla tapahtumasta. Kuitenkin mikäli asuisin vaikka Kouvolassa, eikä ystäväpiirissäni olisi kasvisruokailusta kiinnostuneita, olisikohan markkinointi tavoittanut minua ollenkaan? -Epäilen.

SALPAUSSELÄN KISAT

Osallistuin la 3.3. Salpausselän kisojen yleisötutkimuksen tekemiseen. Tarkoituksena oli haastatella ihmisiä eri ikäryhmistä, eri sukupuolia ja saada kerättyä mahdollisimman paljon aineisto tyytyväisyyskyselyyn. Oma vuoroni oli heti lauantai aamuna klo 10-13. Kävijöille ovet aukesivat 10:30 ja virallinen kisaohjelma alkoi klo 11:45 sprintin karsinnoilla. Luonnollisesti heti klo 10:30 ihmiset eivät vielä osanneet antaa mielipiteitä kisoista, koska vasta saapuivat sisälle. Onnkesi muutama oli käynyt jo perjantaina katsomassa harjoituksia ja heiltä sai vastauksia. Vilkkain aika alkoi olla kun kello lähesty 12:15, kun alkoi parisprintti, tällöin sain kerättyä myös eniten aineistoa tutkimukseemme. 

Koin tämän kyselyn tekemisen melko haasteelliseksi, lähinnä aikaisen ajankohdan takia. Kiersimme alueella pienemmissä porukoissa haastattelemassa ihmisiä, omaan tiimiini kuului itseni lisäksi kaksi muuta. Asetimme tavoitteen haastatella 20ihmistä tuon kolmen tunnin aikana. Loppujen lopuksi saimme haastateltua 21ihmistä, minun osuuteni oli 7. Huomasin melko nopeasti haastatteluja tehdessäni, että kysely on aivan liian pitkä ja "monimutkainen", ihmiset kerkesivät jo hieman hermostumaan kesken haastattelun. Joten loppuvaiheessa lyhensin kysymysiä reilusta, enkä kysynyt uudestaan samantyyppisiä kysymysiä jos he eivät siihen ensimmäiselläkään kerralla osanneet vastata. Tämä auttoi huomattavasti ja haastattelu tilanteesta tuli miellyttävämpää. 

Omat arvioni (asteikko 1-5, jossa 1:huono, 5:loistava):

Paikat alueella: 3

Palvelut: 4

Tunnelma: 3

Visuaalinen ilme: 2

Markkinointi: 2

Kokemus: 3

Katsojen näkökulmasta tapahtuma oli hyvin järjestetty. Aluelle oli helppo löytää, opasteet olivat selkät ja erilaisia palveluita löytyi runsaasti. Omaan silmääni visuualinen näkyvyys oli laimea, eikä loppuun asti viimeistelty. Toinen merkittävä miinus, jonka tajusin kisa-alueella ollessani, että kisojen markkinointi ei ollut tavoittanut minua mistään muualta kuin koulusta. Ilman tätä yleistötutkimusta en olisi edes tiennyt, että Lahdessa järjestetään mitään kisoja kyseisenä  viikonloppuna.